ボロニアソーセージをバラの花のように整形し、香ばしい照焼つくね、レタスと一緒にコッペパンに挟みました。丸くて小さな鶏つくねたちが、バラの園からひょっこり顔を出してこちらを窺っているようです。バラづくりにひと手間かけた後は、お気に入りのマグカップとランチョンマットで、ちょっと優雅な朝食を。

つくねはケイエス冷凍食品さんの「国産鶏 鶏つくね串（照焼）」を使いました。自然解凍ができ、お弁当のおかずやお酒のおつまみに便利な冷凍食品ですが、このように惣菜パンの具として活用しても美味しく召し上がれますよ。